软枣鲜果

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软枣鲜果应该怎么保存时间更长久?

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软枣鲜果应该怎么保存时间更长久?

发布日期:2018-08-10 作者: 点击:

在长期的采摘与保存过程之中,东北软枣猕猴桃产地的人们,就已经总结出了许多的经验。例如说七天会变软,十天会变烂。就是说,如果这种水果在采摘之后,在自然条件之下放置七天的话,有可能就会变得软,这是腐烂的前兆。而如果不采取措施,那么在十天之后,它就会正式腐烂了。因此,人们在出售这种水果的时候,要特别注意适宜保存。

软枣猕猴桃色泽清新,风味佳美;甜酸适度,清凉爽口;香气诱人,营养丰富。因品质优良,现已受到很多人士青睐。营养成分化验表明,本品种富含多种人体所需成分:可溶性固形物16g/100g、总糖20g/100g、维生素C420mg/100g;富含各种氨基酸高达17种,且各种氨基酸组合配比接近人脑神经细胞中各类氨基酸的组合配比,人类食用有益于人的大脑发育;它的药用价值和医疗保健作用也在各类水果中名列前茅,《本草纲目》对猕猴桃的药用价值就有详细记载。

采收时应注意以下两方面:

(1)晚熟种较耐贮藏,而早熟和中熟种应以适时上市为主。

(2)采收过晚,果实已充分成熟,若用于贮藏则耐藏性明显降低,果实极易软化和腐烂。因此,用于贮藏的猕猴桃应适当早采。


软枣鲜果

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关键词:软枣鲜果,软枣鲜果保存

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